Mar aon de na stuthan as cumanta a thathas a’ cleachdadh ann an cumaidhean cungaidh-leigheis, tha seilbh sèid capsalan gelatin na phrìomh fheart corporra a bheir buaidh air ìre fuasglaidh dhrogaichean agus bith-ruigsinneachd. Tha sèid a’ toirt iomradh air an iongantas far a bheil an t-slige capsail a’ gabhail a-steach uisge agus a’ dol tro leudachadh meud nuair a bhios e a’ conaltradh ri meadhan uisgeach. Bidh am pròiseas seo a’ dearbhadh gu dìreach an ùine sgaoilidh a’ capsal agus giùlan fuasglaidh dhrogaichean.
Faodar pròiseas sèid gelatin capsalan a roinn ann an trì ìrean: a ’chiad ìre fliuch, an ìre sèid luath, agus an ìre sèid co-chothromach. Nuair a thig an capsal a-steach do mheadhan uisgeach, bidh na buidhnean hydrophilic air na slabhraidhean moileciuil gelatin (leithid -COOH agus -NH2) gu luath a’ cruthachadh bannan hydrogen le moileciuilean uisge, a’ fliuchadh uachdar na capsail. Às deidh sin, bidh moileciuilean uisge a’ dol a-steach do structar lìonra trì-thaobhach gelatin tro osmosis, ag adhbhrachadh àrdachadh san astar eadar slabhraidhean moileciuil agus leudachadh mòr ann an meud capsal. Tha sgrùdaidhean air sealltainn, aig 37 ceum, gum faod an co-mheas sèid de capsalan gelatin ruighinn 200%-300%, a’ cruthachadh structar coltach ri gel aig a’ cheann thall.
Am measg nam factaran a tha a’ toirt buaidh air sèid gelatin capsalan falamh tha sa mhòr-chuid an stòr gelatin, an ìre de cheangal crois, teòthachd na h-àrainneachd, agus pH meadhanach. Bidh diofar thùsan bheathaichean (leithid craiceann muc, seiche crodh, no cnàimh èisg) a’ leantainn gu atharrachaidhean ann an co-dhèanamh amino-aigéid agus cuairteachadh cuideam moileciuil geiltlan, a bheir buaidh dhìreach air a chomas sùghadh uisge. Faodaidh tar-cheangal meadhanach neartachadh neart meacanaigeach a’ chapsail, ach faodaidh cus crois-ceangal bacadh a chur air dol a-steach uisge agus an ìre atmhorachd a lughdachadh. Bidh àrdachadh ann an teòthachd a’ luathachadh gluasad moileciuil agus a’ brosnachadh pròiseas sèid, fhad ‘s a dh’ fhaodadh àrainneachdan searbhagach no alcaileach atharrachadh a dhèanamh air staid cosgais slabhraidhean moileciuil gelatin, a’ toirt buaidh air an uisgeachadh.
Ann an tagraidhean practaigeach, tha buaidh dhùbailte aig sèid gelatin capsalan air leigeil ma sgaoil dhrogaichean. Air an aon làimh, bidh sèid iomchaidh a’ dèanamh cinnteach gu bheil an capsal a’ crìonadh gu sgiobalta anns a’ chùrsa gastrointestinal, a’ brosnachadh sgaoileadh dhrogaichean. Air an làimh eile, faodaidh sèid ro luath leantainn gu dumpadh dhrogaichean, agus faodaidh sèid gu leòr leigeil ma sgaoil dhrogaichean neo-choileanta. Mar sin, le bhith ag atharrachadh an seòrsa gelatin, a’ cur plasticizers (leithid glycerin), no a’ toirt a-steach surfactants, faodar smachd mionaideach a chumail air giùlan sèid capsalan gus coinneachadh ri riatanasan fuasglaidh diofar dhrogaichean.
Le adhartas teicneòlas cruthachaidh, tha rannsachadh air sèid capsalan gelatin air a dhol air adhart bho uinneanan macroscopach gu uidheamachdan moileciuil. Tha cleachdadh dhòighean anailis ùr-nodha, leithid Calorimetry Scanadh Diofarail (DSC) agus Mion-sgrùdadh Meacanaigeach Dynamic (DMA), air innealan cumhachdach a thoirt seachad airson a bhith a’ nochdadh atharrachaidhean co-chòrdalachd ann an slabhraidhean moileciuil rè a’ phròiseas sèid. Anns an àm ri teachd, tro innleadaireachd ginteil gelatin atharraichte no cruthachadh stuthan co-dhèanta le polymers nàdurrach, thathar an dùil gun tèid siostaman capsal ùr-nodha le freagairtean sèid tuigseach a leasachadh, a’ toirt air adhart raon teicneòlas lìbhrigidh dhrogaichean. Ma tha iarrtas sam bith air capsalan falamh, cuiribh fios thugainnKornnacCaps.
